Notre coopérative était présente, comme chaque année, sur l'espace agricole de la Foire Saint-Martin, organisé par la FDSEA de l'Yonne et les JA 89.
L'événement qui s'est tenu le dimanche 6 novembre 2022, a rassemblé de nombreux visiteurs, malgré la météo peu clémente.
- La moutarde à l'honneur sur notre stand ! -
Pour cette nouvelle édition, nous avons choisi une thématique forte : la moutarde.
Les récentes pénuries ont fait de ce condiment un sujet de préoccupation majeur ces derniers temps.
Il était important pour nous d'informer les visiteurs sur la présence de moutarde dans l'Yonne, produite par certains de nos adhérents.
[Une réalité que la plupart ignorent.]
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Dans le cadre de la filière « Moutarde de Bourgogne » (APGMB), A savoir : 85 % de la production française de moutarde est réalisée à Dijon auprès de 5 moutardiers |
- Ateliers culinaires pour petits et grands -
Côté animations, nous avons proposé des dégustations de moutarde, ainsi que des ateliers culinaires de réalisation de moutarde à l'ancienne.
Résultat : de nombreuses participations et un public conquis par cette animation !
Nos équipes ont pris plaisir à partager leur savoir, à échanger et animer les différentes animations que nous proposions.
La Foire Saint-Martin est un rendez-vous annuel qui rassemble, visiteurs, salariés et adhérents de notre coopératives et montre l'engagement collectif.
C'est un événement de partage, qui nous permet de véhiculer nos valeurs et de montrer nos nombreuses démarches.
Rendez-vous dans un an, sur la prochaine Foire Saint-Martin d'Auxerre !
On parle de nous !
> Article L'Yonne Républicaine <
> Article Circuits Culture <
> Article Référence Agro <
Générer un accroissement de la valeur ajoutée de notre région, au profit des adhérents de la coopérative et de ses salariés, tout en anticipant les attentes sociétales, telle est la vocation de 110 Bourgogne.
